Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/1/a/e/appleflowerfestival.com/httpd.www/wp-content/plugins/customify/class-pixcustomify.php on line 1460 Maobao - Apple Flower Festival
Maobao

Maobao

De to fødevarestuderende Oliver Kjølsen og Karl Becker driver til dagligt den permanente pop-up Maobao Nørrebro. Maobao tager inspiration fra hele Asien og byder på særligt udvalgte delevenlige småretter med udspring fra den østlige street-food kultur. Den klassiske Taiwanesiske dampede hvedebolle med fyld er hovedelementet og serveres på Apple Flower som natmad med øko-frilandssvin i hoisinsauce, hjemmesyltede agurker og koriander. Det er også MaoBao, der leverer frokosten om søndagen.

Læs mere her: Maobao.dk

ENGLISH:
The two nutrition students Oliver Kjølsen and Karl Becker run a permanent pop-up restaurant on Nørrebro, Copenhagen, called Maobao. Maobao take inspiration from all of Asia and serve specially selected sharable small dishes from the eastern street-food culture. The classic Taiwanese steamed wheat roll is the main element and on Apple Flower Festival it is served with a filling of organic freerange pork in hoisin sauce, with home pickled cucumbers and coriander.
It is also Maobao that serves lunch on the Sunday.

Read more here: Maobao.dk